Σκληρα Τυριά

Από αιγοπρόβειο γάλα

Εν ελαίω
 

Από αγελαδινό γάλα

Κεφαλοτύρι
Γραβιέρα
Μέριου

Μέριου

 

Μέριου

Τυρί από παστεριωμένο αγελαδινό και κατσικίσιο γάλα. Συνοδεύεται πολύ καλά με λευκά, ροζέ και κόκκινα κρασιά ή μπίρα. Ιδανικό για συνταγές που απαιτούν λιωμένο τυρί.