Φορμαζέλα Σαχανοτύρι Σοχού

Είναι ένα ημίσκληρο τυρί από ελληνικό γίδινο και πρόβειο γάλα και είναι ιδανικό για να τηγανιστεί (σαγανάκι) σε καυτό λάδι (χωρίς αλεύρωμα) ή ψητό σε καυτό τηγάνι τεφλόν, κομμένο σε φέτες περίπου 1 εκ.  Μπορεί να σερβιριστεί και χωρίς να τηγανιστεί κομμένο σε λεπτές φέτες σαν μεζές μπύρας . Η συσκευασία έχει βάρος 300γραμ. περίπου δεν καθαρίζεται γιατί δεν έχει επιδερμίδα και το σχήμα του βοηθάει στην εύκολη, και λειτουργική διαχείριση του, γεγονός που το κάνει ιδανικό για ταβέρνες και εστιατόρια. Όπως και τα υπόλοιπα τυριά της εταιρείας ΠΡΟΙΚΑ παράγεται από ελληνικό γάλα χωρίς πρόσθετα και συντηρητικά διατηρώντας στην επίγευση του πλούσια την γεύση ελληνικού τυριού.